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POLLO A LA CERVEZA

POLLO A LA CERVEZA INGREDIENTES 4 piezas de pollo salpimentadas 1/2 cebolla fileteada 1 ramita de cilantro 1 cerveza Sal y aceite PROCEDIMIENTO: Viertes un poco de aceite en una cacerola y fríes el pollo ligeramente. Agregas la cebolla y el cilantro y mantienes hasta que la cebolla se ponga transparente. Luego agregas la cerveza, … Sigue leyendo

BARBACOA DE POLLO

BARBACOA DE POLLO INGREDIENTES <!–[if !supportLists]–>·<!–[endif]–>1 pollo en piezas <!–[if !supportLists]–>·<!–[endif]–>8 chiles guajillo <!–[if !supportLists]–>·<!–[endif]–>10 hojas frescas de aguacate <!–[if !supportLists]–>·<!–[endif]–>Pimentón, clavos, ajo, cominos, semilla de cilantro. <!–[if !supportLists]–>·<!–[endif]–>Cebolla <!–[if !supportLists]–>·<!–[endif]–>Pimienta en polvo. <!–[if !supportLists]–>·<!–[endif]–>Sal al gusto. SALSA PARA LA BARBACOA Los jitomates se ponen a cocer. A los chiles quítales las semillas y remójalos … Sigue leyendo

POLLO A LAS CINCO TAZAS

POLLO A LAS CINCO TAZAS INGREDIENTES: 10 piezas de pollo 1 coca cola 600 ml. ¼ kg de jitomate cocido 1 cerveza clara ¼ litro de jugo de naranja ¼ kg de ejotes, elote, zanahoria y chayote (todo picado) 1 chile pasilla 1 lata chile chipotle PROCEDIMIENTO: Salpimienta el pollo y fríelo en un poco … Sigue leyendo