CHIMICHURRI

1 taza de aceite de maíz
1 taza de vinagre blanco
4 dientes de ajo picados
¼ taza de perejil picado
1 cucharada de chile piquín
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
¼ de taza de agua hirviendo

Mezcla todos los ingredientes y refrigera hasta el momento de servir. Sirve para acompañar carnes.

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