FILETE DE PESCADO EN SALSA BLANCA

FILETE DE PESCADO EN SALSA BLANCA
INGREDIENTES:
10 filetes del pescado de tu preferencia
2 cucharadas de harina
1 taza de leche
50 gr. Mantequilla
1 mazo de espinacas desinfectadas y cortadas en tiras
½ kg. queso manchego
Sal, pimienta en polvo, ajo, cebolla.
PROCEDIMIENTO:
En un sartén se derrite la mantequilla, freír los ajos picados con un cuarto de cebolla. Se agrega la harina, [...]

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FILETES DE PESCADO EN SALSA DE CILANTRO

COMPRA EN EL TIANGUIS, TIENDITA O WAL-MART:
· 4 filetes de pescado
· 3 limones
· 1 manojo de cilantro
· ¼ crema
· 30 gr. Mantequilla
· 1 c. maicena
· 1 c. consomé de pollo
· 6 rebanadas de queso manchego
CÓMO PREPARARLO:
1.- Exprime los limones, salpimenta los filetes y sumérgelos en el jugo de limón por 30 minutos.
2.- Engrasa [...]

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