Publicado en CARNES, etiquetado barbacoa, res el Mayo 23, 2008 | 4 Comentarios »
BARBACOA DE RES
INGREDIENTES
· 1 kg carne de res
· Yerbas de olor (tomillo, mejorana, laurel, etc)
· ½ kg de jitomate
· 4 chiles guajillos (asados y sin semillas)
· 1 chile pasilla (asados y sin semillas)
· 1 chile negro (asados y sin semillas)
· Cebolla, pimienta, clavos
· Sal al gusto
PROCEDIMIENTO
Pones a cocer la carne con las yerbas de olor, [...]
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Quise crear este blog con la intensión de tener siempre disponibles las recetas que más me han gustado de mis clases de cocina y compartirlas con mis amigos, por favor no duden en escribirme a mi correo (cesarmr2002@hotmail.com).
Aún no soy un experto en la cocina pero en ese camino nos encontramos, gracias por compartir [...]
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