ARROZ VERDE
INGREDIENTES
½ kg de arroz precocido
1 Manojo de cilantro
1 Manojo de perejil
1 chile poblano verde
¼ kg de tomate verde
1 lata chica de elote
PROCEDIMIENTO
Se ponen a cocer los chiles y el tomate. Después se licúan con el cilantro, el perejil y sal al gusto.
En una cacerola se pone mantequilla y se fríe ligeramente el arroz, incorporar la salsa y los elotes, en cuanto suelte el primer hervor, bajar la flama y tapar hasta que esté lista.
